您的位置: 首页 > 企业内训 > 职业素养 > 课程详情
课程详情

茶学茶道社交应用

  • 课      时:2天
  • 适合层面:不限
  • 课程类别:职业素养
咨询热线:
020-6130 4936
020-6130 4939

课程内容

课程名称: 《茶学茶道社交应用》

 

主讲:  沈琳洁老师  6-12课时

课程简介:

西方是果实文明,东方是树叶文明。一片小小的茶叶,曾经两次改变世界格局,这就是茶的软实力。茶马古道上,能和战马交换的其中就有中国茶。六大茶类,因工艺不同、产地不同、喜好的人群不同而各自占有一席江湖地位。

如今,文明进步,生活方式倡导健康、养生、禅意、自在。茶是最好的休闲方式,也是最受追捧的养生方式。

历代皇帝追过的茶类就有武夷岩茶、云南普洱,红茶更是占有全英国的茶饮市场份额,是风靡全国的茶饮。

 

课程收益:

成为高端茶的专家,从0到1建立自己的茶饮观念。

掌握通用的茶叶审评6大因子。

掌握武夷岩茶的品质形成与产区特征。

掌握武夷岩茶的传奇工艺和品鉴方式。

普洱的品质形成-生普、熟普、安化黑茶、六堡茶的品质形成、品鉴方式、口感特点。

古树茶的鉴别方式。

红茶的历史文化、口感特点、品鉴方式。

桐木关的野生红茶、金骏眉、正山小种品鉴方式。

 

 

课程大纲/要点:

 

一、茶的历史文化。

二、茶审评

三、武夷岩茶品鉴

四、云南普洱品鉴

五、红茶品鉴。

六、茶学谈资应用

 

课程道具:

1、茶叶

2、茶席、茶具

3、烧水壶

4、纸巾

5、茶点

 

 

[本大纲版权归老师所有,仅供合作伙伴与本机构业务合作使用,未经书面授权及同意,任何机构及个人不得向第三方透露]

 

 

 

 

相关公开课